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gesund in den bergen mit essbaren wildpflanzen und veganer Rohkost vom 31. juli bis 03. august 2014

Gesund in den Bergen mit essbaren Wildpflanzen und veganer Rohkost

Ein Seminar, bei dem du lernst, dich ganz natürlich zu ernähren. Wir werden gemeinsam „auf die Pirsch“ gehen und die essbaren Wildpflanzen des Leutaschtals und der Wettersteinregion kennenlernen. Wir werden uns rohköstlich, vegan und von Wildpflanzen ernähren. Neben dem Kennenlernen der Pflanzen steht das gemeinsame Zubereiten unserer Mahlzeiten auf dem Programm: Aus feinem Obst und Gemüse, Nüssen, Samen und Ölfrüchten – ergänzt um das wilde Grün aus der Natur – zaubern wir leckere Rohköstlichkeiten.

 

Dr. Christine Volm ist Gartenbauwissenschaftlerin und Ernährungsberaterin für Menschen, die ihre Ernährung auf Rohkost und Wildpflanzen umstellen wollen. Sie ist Autorin von „Rohköstliches – gesund durchs Leben mit veganer Rohkost und Wildpflanzen“ und „Meine liebsten Wildpflanzen – rohköstlich“ und durch ihre Auftritte im TV als Wildpflanzen- und Gartenexpertin bekannt.

 

Das Seminar beinhaltet

3 x Übernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC

3 x urköstliches Frühstück

3 x rohköstlicher Mittagssnack oder Urkost-Proviant-Paket für unterwegs

3 x gourmetköstliches Abendessen mit Wildpflanzen

Einführung in die Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen

tägliches Wildpflanzensammeln unter Anleitung

Wildpflanzen-Exkursion(en) in den Bergen – je nach Wetterlage, alternativ botanische Bestimmungsübungen zur Flora der Bergwelt

3 x Zubereitungskurs (gemeinsame Zubereitung der Mahlzeiten)

Das Seminar beginnt am Donnerstagnachmittag um 15 Uhr und endet am Sonntag nach dem gemeinsamen Mittagssnack.


Preis:

€ 555

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